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Griechischer Bergtee - Sideritis scardica

Das griechische Eisenkraut ist in aller Munde.
Ausgelöst durch neuere Untersuchungen zu Alzheimer und einer möglichen Verwendung des Bergtees als Vorbeugung von Professor Dr. Dr. Jens Pahnke von der Universität Rostock.
Da es oft Fragen zur Art etc. gibt, hier einige Erklärungen.


In unserem Teeshop wird nur Sideritis Scardica verwendet, dies ist wichtig, da in Griechenland unter dem Namen Bergtee mehrere Arten Sideritis verwendet werden z. B Sideritis scardica, aeseri , athoa.
Daher bekommt man unter identischem Namen oft unterschiedliche Sorten verkauft, der aromatisch vollmundige Geschmack ist aber jeweils recht ähnlich.
Auf Kreta wird oft eine Unterart, Sideritis syriaca verwendet, auch mit Diptam gemischt und als Malotiri bezeichnet.
Es gibt auch noch das europäische Eisenkraut, die echte Verbene und das südamerikanische Eisenkraut, die duftende Verbene, die jedoch völlig anders Arten darstellen. Sie können uns auch gerne für eine Beratung anrufen ( 094162616), da die Trivialnamen durchaus verwirren können.

Anwendung :Getrunken wird der Kräuter bis zu 3 mal tgl.

Zubereitung: 1 Teelöffel auf etwa 250 ml Wasser, kochend aufgießen und mind 5 Min ziehen lassen.

Foto vom griechischem Eisenkraut
griechischer-bergtee,jpg

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